ブルーベリーエキスを摂ろう!アントシアニン、エラグ酸、葉酸パワーをサプリメントで実感

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ブルーベリーは近年多くの有効成分を含む、健康に良い果物であることが知られてきました。日本ではジャムやソースにしてヨーグルトやアイスクリームにかけて食べることが多いのですが、欧米では特に視力回復に対する効果が第二次大戦中から注目され、1976年にイタリアでブルーベリーの仲間ビルベリーから医薬品として認められるものが誕生するほど早くから研究と臨床試験が進められていました。

元々はブルーベリージャム好きなイギリス軍パイロットが暗いところでも目標物を捕捉する能力に長けていたことから研究が始まったという逸話が残されています。

というわけで、ここではブルーベリーの栄養素、効能について解説します。

ブルーベリーの健康成分

最近では日本でもブルーベリーエキスが健康に良いということが認知されてきました。
ブルーベリーサプリもたくさん発売されています。

ブルーベリーにはアントシアニン、エラグ酸、葉酸などの健康に良い成分が含まれています。

アントシアニン

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ブルーベリーといえば、まずはなんといってもアントシアニン。
アントシアニンはポリフェノールの一種で、ブルーベリー類の他にもナスや紫いもなどに含まれる青紫色の色素のことです。

ポリフェノールという名前は耳にする機会が多いと思いますが、ポリフェノールとは1つのものを指す言葉ではなく、アントシアニンをはじめ5,000種類以上もあると言われる植物の色素のことを言います。
茶カテキンゴマのセサミン柿渋のタンニン赤ワインのレスベラトロールなど全てポリフェノールです。

ポリフェノールは総じて強い抗酸化力を持っていますが、その中でもアントシアニンは最強の抗酸化パワーを持っていると言われています。

抗酸化作用については当サイトで何度も取り上げていますが、体内の活性酸素を除去して生活習慣病を防ぎ、アンチエイジング効果をもたらします

体内のあらゆる細胞を酸化させないことが老化を抑える最も効果的なアプローチといえますので、アントシアニンを始めとしたポリフェノールを積極的に摂るように心がけましょう。

またアントシアニンには毛細血管を拡張する働きがあることもわかっています。
血管が広がることにより体の隅々までスムースに栄養素を運搬できることになり、細胞が活性化し、様々な疾患から身体を守ってくれる働きを強化します。

視力回復とブルーベリーの関連性

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ブルーベリー=目に良いという認識が広がっているのはわかさ生活をはじめ多くのブルーベリーサプリが視力回復効果を売りにして販売しているからでしょう。
パソコン作業のお供にブルーベリーサプリを福利厚生で支給しているIT企業も増えていると聞きます。

ブルーベリーに視力回復の効果があるというのは正真正銘実証されている事実ですが、これもアントシアニンの働きであることがわかってます。

人間の目はロドプシンという色素が光の刺激を受けることにより分解、再合成を繰り返すことで電気信号に変換→脳に伝わり「物が見える」という状態を作り出しています。

疲れ目が目がかすれたりものが見えにくくなることがありますが、原因はこのロドプシンの再合成がうまくいかなくなっていることなのです。
ロドプシンの再合成を促進する効果がアントシアニンにはあります。
そのため、アントシアニンを摂取することで疲れ目の解消や視力回復効果を得ることができるのですが、この効果は即効性がある代わりに24時間程度しか持続しません

つまり、ブルーベリーサプリで視力回復を図り、その効果を継続させたければ毎日摂取し続ける必要があるということです。

エラグ酸

エラグ酸もポリフェノールの一種で、ベリー類全般、ナッツ類に多く含まれています。
アントシアニンと同じポリフェノールですから、強い抗酸化作用で老化の抑制やガン細胞の増殖を防ぐ効果があると考えられます。

また、エラグ酸には強い美白効果があり、これは美白化粧品に用いられ肌の漂白剤と呼ばれるハイドロキノンにも劣らないと言われています。

葉酸

葉酸には胎児の先天性奇形の予防効果があると言われていて、妊婦さんへの摂取が奨励さています。
その他、心臓病の予防、貧血の予防、子宮頸がんの予防効果があります。

ブルーベリーを摂るにはやはりサプリ

毎日半カップ分のブルーベリーを食べることが効果を実感する秘訣と言われていますが、これだけのブルーベリーを毎日食べる自信がありますか?
もしないのであればサプリメントがおすすめです。
サプリメントなら1〜3粒ほど飲むだけで同じだけのブルーベリーエキスを摂取することができます。

ただ、ブルーベリーサプリにも色々ありどんな健康効果が欲しいかによっても選ぶべきサプリも変わってきます。
当サイト内のブルーベリーサプリ比較ページを参考にしてみてください。

気になるブルーベリーサプリメントの詳細な比較ページはこちら


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