アルカリイオン水・浄水器の都市伝説を検証!アトピー、糖尿病、がん予防に効果あるという噂は本当か?

水の安全性が叫ばれて久しい昨今。あなたはどんな水を選んでいますか?
水道水そのまま、浄水器を通した水、ペットボトルのミネラルウォーター、ウォーターサーバー。
あ、地方にお住いなら井戸水汲み上げというのもありますね。
ライフスタイルに合わせて水の使い方も人それぞれでしょう。

ところで、アルカリイオン水、(または電解水)という水をご存知ですか?

90年代初頭に大ブームとなったこのアルカリイオン水、現在ではキリンからペットボトルで発売されていることもあって筆者も名前自体は聞いたことがあったんですが、正直ドラッグストアで安売りされてる水、程度の認識しか持っていませんでした。

ところがどっこい、このアルカリイオン水にはなかなか凄い効果効能があるみたいじゃないですか。

アトピー、糖尿病、そしてガン予防にまで効果がある??

今回はそんなアルカリイオン水の効果を検証していきます。

そもそもアルカリイオン水ってなんだ?

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とりあえず、ここからいきましょうか(笑)

軽く調べてみたところ、アルカリイオン整水器協議会という組織がありまして、ここのホームページでアルカリイオン水の定義付けがされていました。

アルカリイオン水は、一般的にアルカリイオン整水器と称される家庭用電解水生成器を用いて、飲用適の水(水道法水質基準に関する省令に適合する水道水)を電気分解することにより生成され、かつ飲用pH範囲等の基準を満足するアルカリ性電解水の通称です。
※引用元:http://www.3aaa.gr.jp/alkali/index.html

とりあえず、電気分解でアルカリ性にph調整した飲水と覚えておけば間違いなさそうですね。
自宅でアルカリイオン水を作りたい場合は、アルカリイオン整水器を設置する必要があります。Panasonicさんから発売されているやつが有名みたいです。

普通に考えればわかることなんですが、アルカリイオン水は文字通り「アルカリ性」なので酸性のものを中和します。

アルカリイオン整水器を販売しているパナソニックさんの実験で、アルカリイオン水と水道水それぞれに1週間クリップを浸しておくというものを見たことがあるのですが、水道水に浸けたほうは普通に錆びてしまいますが、アルカリイオン水に漬けたものは錆びないんです。

また、アルカリイオン水を料理に使うと甘みが増すという口コミがとても多いんですが、これも酸性を中和すると考えれば納得がいきますよね。

アルカリイオン水の効果

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で、ようやくここからが本題ですが、アルカリイオン水にはどんな効果があるのでしょうか?

前出のアルカリイオン整水器協議会さんによると、

認められている効果効能は、「胃腸症状の改善」で、その胃腸症状というのが「慢性下痢」・「消化不良」・「胃腸内異常発酵」・「制酸」・「胃酸過多」に有効

なのだそうです。
ほほう、胃腸が弱い人はアルカリイオン水を試してみるといいかも。

そしてさらに・・・

なお、アトピー性皮膚炎や糖尿病などの疾患の治療を目的として使用している例がありますが、アルカリイオン水の効果については科学的に証明されておらず、現在のところその効能効果は認められておりません。

との記述があります。

おや?

科学的に証明されておらず??

ちょっと雲行きが怪しくなってきました。
アトピーとか糖尿病、ガンにも効果があるんじゃないの?

アルカリイオン水都市伝説。アトピーや糖尿病、ガンにも有効?

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アトピーは体の外側を酸性に、内側からアルカリ性でアプローチすることで改善が見込めるという説があり、そこでアルカリイオン水が有効という話があります。
強酸性水を患部に塗り、アルカリイオン水を飲むというものですが、アルカリイオン水がアトピーに効果があるかはまだ実証されていません。
ちなみに強酸性水を塗る方は皮膚科でも推奨されているようですし、効果があったという方も多いです。

また、アルカリイオン水には活性水素が含まれるため活性酸素の除去や代謝不良改善にも効果があるという説もあり、糖尿病やガンにも効果があるとされ90年代初頭にアルカリイオン水が大ブームになったことがあるのですが、残念ながら糖尿病やガンに効果があるほど活性酸素を除去する活性水素量は含まれていないようですね。

アルカリイオン水への批判的見解

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一時期マルチ商法などでも爆発的に売れたアルカリイオン整水器ですが、その効果を疑問視する声が相当数あります。

・結局は薄い石灰水ということ

アルカリイオン水はつまり水酸化カルシウムの水溶液ということなので、これは石灰水なのだという話です。わざわざ電気分解しなくても石灰薄めて飲めばいいじゃん、という身もフタもない話(笑)

・カルシウム補給なら小魚や牛乳のほうがずっと高濃度

・アルカリイオン水は胃酸を弱める

・胃腸薬1包分の抑酸作用を発揮するためにはアルカリイオン水10リットルが必要

・消費者センターに苦情が殺到

平成4年に国民生活センターはアルカリイオン整水器のテストを行い、上に挙げたようなアルカリイオン水の「真実」が公表され化けの皮が剥がれ始めると、途端に消費者は手の平を返しました。
効果が認められないのでは当然です。

アルカリイオン水まとめ:筆者的には宅配水を選ぶ

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結局のところ、アルカリイオン水は電気分解でアルカリ性にph調整している水で、それ以上でも以下でもないということでしょう。

アルカリイオン整水器を設置すれば同時に浄水機能も付きますので、水道水のカルキ臭さがなくなり飲用にも耐えられるでしょうし、酸性をほどよく中和してくれるので料理やお酒がおいしく感じられたりはするでしょう。

でも、あくまでもそこまでです。
アルカリイオン水に過剰な期待をしてはいけないということです。

今のところアトピー糖尿病もガンも治りませんし、これらを予防する効果さえも認められてはいないということ、これが事実であり全てです。

ただ、水道水にはトリハロメタンという活性酸素を発生させてしまう物質が入っていますので、そういう意味では水道水をそのまま飲用に使うよりはガン予防の効果があるとはいえるでしょう。

活性酸素と発ガンについての詳細はこちら

筆者個人的にはウォーターサーバーがおすすめです。
天然水かRO水を用途に分けて選べますし、家庭用の浄水器よりもアクアクララクリクラのRO水の方が確実に濾過精度は高いと思いますし。

アルカリイオン水はミネラル耐性が高くない赤ちゃんにも安心して飲ませられるという謳い文句もよく聞きますが、それなら同じ理屈でウォーターサーバーを選ぶほうが安心です。

ウォーターサーバーなら煮沸の必要もありませんし、お湯も出ますので調乳の手間も大幅に軽減できます。更に放射性物質への配慮も万全です。

東日本大震災以降、水道水には放射性物質汚染の不安がどうしてもつきまといます。
そして放射線への感受性は若ければ若いほど高いので、赤ちゃんに安全な水を飲ませたいと思えばウォーターサーバーを設置するのが最も合理的な選択でしょう。
各メーカーとも厳しい放射能検査を実施していて、今のところ放射性物質が検出された水は存在しません。

というわけで、アルカリイオン水は色々な視点から考えてもちょっと脇の甘さが目立つ気がします。

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